９月９日（水）「今日の給食」
尾張地方では記録的な大雨となり、大きな影響が出ました。
名古屋市では一斉休講となりましたが、長久手市では安全を最優先に確認を行い、無事に給食を実施することができました。
子どもたちの元気な笑顔を見ることができ、当たり前の日常のありがたさを改めて感じる一日となりましたね。
今日の給食は、ごはん（大根葉ふりかけ）、牛乳、さばの香味焼き、切り干し大根のごま酢あえ、鶏だんご汁でした。
切り干し大根は、大根を天日で干して作る保存食品です。
干すことでうま味や甘みが増し、食物繊維やカルシウム、鉄分などの栄養がぎゅっと凝縮されます。
今日は切り干し大根をごま酢あえにしました。
さっぱりした甘酸っぱい味で食べやすかったです。
これからも、子どもたちが安心して給食を食べられる毎日が続くことを願っています。
