５月１９日（火）「今日の給食」
今日の給食は、黒ロールパン、牛乳、ハンバーグのオニオンソースかけ、ビーンズサラダ、ミネストローネでした。
ミネストローネは、イタリア発祥の具だくさんスープです。
名前には「具だくさん」という意味があり、トマトをベースに、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豆、キャベツなど、さまざまな野菜をたっぷり使って作られます。
家庭や地域によって入れる具材が異なり、パスタやお米を加えることもあるそうです。
野菜のうま味たっぷりで、栄養バランスもよい料理です。
給食でも人気があり、苦手な野菜も食べやすいメニューの一つでになっています。今日もとても暑かったのでさっぱりした味のスープはとってもおいしかったですね。
野菜嫌いの子もこのスープは好き！とおかわりして食べていました。
