３月２３日（月）「今日の給食」
今年度最後の今日の給食は、わかめごはん、牛乳、ぶりの竜田揚げ、いそかあえ、白みその呉汁でした。
ぶりは冬に旬を迎える魚で、「出世魚」としても知られています。
たんぱく質を多く含むため、皆さんの体をつくるもとになります。
また、血液をさらさらにする働きのあるDHAやEPAが豊富で、脳の働きを助けたり、生活習慣病の予防にも役立ちます。
さらに、骨や歯を丈夫にするビタミンDも含まれており、成長期の子どもにも大切な栄養が詰まっています。
今日は旬のぶりを竜田揚げにしました。
魚は煮たり焼いたりすると、食べづらい子も多いと思いますが、揚げると格段においしく食べやすくなります。
ご家庭でも、ひと手間かかりますが、揚げてみると子どもたちも喜んで食べてくれると思います。
