２月５日（木）「今日の給食」
今日の給食は、ごはん、牛乳、宗田かつおのおかか煮、ひじきの五目煮、けんちん汁でした。
「畑の肉」といわれる大豆は、からだに必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む栄養価が高い食材です。
日本では弥生時代から栽培されています。
大豆はさまざまな食品や調味料に加工して食べられています。
３年生の国語の【すがたをかえる大豆】でもでてきましたね。
大豆を加工してできる食べ物は、たくさんあります。
お店で、探してみると楽しいですね。
農林水産省HPより
今日は大豆と枝豆（大豆の未熟果）とひじきで五目煮にしました。
苦手な食材の組み合わせ（海藻＋豆）で、どうなるかな？と心配していましたが、案の定減らしてくださいと行列に。
苦手な子も南小学校の今年度の目標でもある一口は食べるをがんばりました。
