６月２４日（火）「今日の給食」
今日の給食は愛知の米粉入りパン、チキンビーンズ、白身魚のフリッター、フルーツミックスでした。
愛知の米粉入りパンは、学校給食用の小麦粉と愛知県産米を加工した米粉ミックス粉を１対１の割合で配合したパンです。
米粉でパンを作るためにはより細かい米粉を作る製粉技術が必要です。
小麦粉だけのパンよりもちもちしているのが特徴で、子どもたちに人気です。
さらに今日は、子どもたちの大好きなフルーツミックス！！今回は甘夏みかん入りです。
「甘夏」は「夏みかん」の枝変わりとして誕生したみかんで、夏みかんに比べて酸味が少なく食べやすいのが特徴です。
香りがよくて、甘みの中に酸味があり、さわやかな甘酸っぱさがあります。
毎日頑張っている長久手市の小中学生のみなさんへのごほうびの給食になりました。
