５月２９日（金）「今日の給食」
今日の給食はご飯、カレーライス、枝豆サラダ、ミニトマトでした。
カレーライスは、子どもたちの人気ナンバー1のメニューです。
油で小麦粉を炒めてルーを作るところからはじめ、全て手作りです。
スパイシーな辛さの中に甘みを感じる独特の味を出すために、様々な調味料を使用しています。
カレー粉以外にジンジャー粉やガーリック粉を加えて辛みを出し、りんごとバナナを入れた手作りチャツネを使用することで甘みを出しています。
長久手のカレーは、ルーとチャツネが人気のポイントです。
いつもは残りやすいご飯も、カレーの日は取り合いになります。
三つ葉が入った枝豆サラダもカレー効果でしょうか？
完食のクラスが多かったです!(^^)!
