５月１３日（火）「今日の給食」
今日の給食はご飯、れんこんサンドフライ、春キャベツのおかかあえ、吉野汁でした。
れんこんは、蓮（はす）の地下茎が肥大したものです。
愛知県は、茨城県、徳島県とともに、れんこんの三大産地の1つです。
れんこんのビタミンCはでんぷんに守られているので、加熱しても壊れにくいのが特徴です。
そして調理法によって、シャキシャキやホクホク、もちもちなど異なる食感が楽しめ、人気の野菜です。
今日のれんこんサンドフライは、とりひき肉などの具を、愛西市産のれんこんではさんだ、カレー風味のフライでした。
教室では、カレーの味がする！おいしい！！と人気でしたよ。
