６月４日（木）「今日の給食」
今日の給食は、袋入り中華めん、牛乳、塩ラーメンの汁、ミニ肉まん、チンゲンサイのナムルでした。
チンゲンサイは中国野菜の一つで、やわらかい葉とシャキシャキとした食感が特徴です。
旬は秋から冬にかけてですが、現在は一年を通して栽培されています。
カロテンやビタミンC、カルシウムを含み、丈夫な骨づくりや体の調子を整える働きがあります。
ナムルは韓国料理の代表的な和え物で、野菜をごま油やごま、塩などで味付けして作ります。
今日のチンゲンサイのナムルは、チンゲンサイの鮮やかな色やや食感を生かしながら、ごまの風味の味にしました。
野菜のおいしさを感じる和えものでした。
今日は肉まんが大人気でした。私を見ると今日の肉まんおいしかったよ！と声をかけてくれる児童がたくさん。
バットのふたを開けた瞬間、わぁ！！と歓声が上がるクラスもいたようです。
給食の時間は、子どもたちが毎日楽しみにしている学校生活の大切な時間です。
おいしく楽しい給食を通して、子どもたちの心に残る思い出をつくり、学校生活をより豊かなものにしていくために、これからも献立作成を頑張ろうと思える日になりました。
