３月１１日（水）「今日の給食」
今日の給食は、ごはん、牛乳、野菜たっぷり豚丼、いわしの生姜煮、きゅうりのごまじょうゆでした。
いわしは、体をつくるたんぱく質や、血液をさらさらにする働きがあるEPA、脳の働きを助けるDHAを多く含む栄養豊富な魚です。
また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、貧血予防に役立つ鉄分も含まれています。
いわしは少し独特のにおいがありますが、しょうがと一緒に調理することで、臭みがやわらぎ食べやすくなります。
さらに、しょうがは体を温めたり、消化を助けたりする働きがあるため、魚料理との相性がとてもよいです。
今日の給食の「いわしの生姜煮」は、いわしをおいしく食べられる組み合わせです。
給食は、骨まで食べられるように煮てあるので、柔らかくて食べやすいです。
しっかり食べて、新学期元気に学校に来れる準備がしたいですね！！
