３月１０日（火）「今日の給食」
今日の給食は中華おこわ、愛知の野菜春巻き、中華とうふ汁、ヨーグルトでした。
おこわは、もち米を蒸して作る日本の伝統的な料理で、もちもちとした食感が特徴です。
基本はもち米で作りますが、場合によってはうるち米（普通の白米）を混ぜて作ることもあります。
入れる具材によって風味や食感が変わり、旬の食材ともよく合います。
「おこわ」という名前は、昔の言葉で「かたいごはん」を意味する「強飯（こわめし）」が由来とされています。
江戸時代、庶民が食べていたおかゆに比べてかたいごはんだったことから、この名前が付いたといわれています。
栗おこわや山菜おこわなど、地域の食材を生かしたさまざまな種類があり、お祝いの席で食べられる赤飯もおこわの一種です。
今日は、えびやたけのこを入れた中華おこわでした。
みんなおいしそうに食べていました。
今週６年生は、今までお世話になった先生方に対し、感謝の気持ちを伝えること、小学校生活の楽しい思いで作りのためサンキュークッキングを行っています。
家庭科の授業内で、白玉フルーツを作り、先生方に食べてもらっています。
素敵な手紙と共に♡
６年生と共に過ごせるのもあと１週間。
たくさん思い出を作ってもらいたいと思います。
