２月６日（金）「今日の給食」
今日の給食はごはん、牛乳、ビビンバ（肉）、かみかみナムル、トッポギスープでした。
「トッポギ」とは、細長い円柱形のお餅をコチュジャンベースの甘辛い味つけで煮込んだ韓国料理のことです。
トッポギという名前には、韓国語で「餅」を意味する「トッ（トック）」と「炒める」を意味する「ポギ」を組み合わせた、「餅炒め」という意味があります。
トックは、日本のもちと違って、もち米ではなく、ご飯の米と同じ、うるち米から作られます。
そのため、かみ切りやすく、食べやすいです。
今日は、たくさんの種類の野菜と棒状のトックがはいったスープでした。
トックがもちもちしておいしいと評判でした。
