２月４日（水）「今日の給食」
今日の給食は、ごもくごはん、牛乳、おろしハンバーグ、あわせみそ汁、ヨーグルトでした。
ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させて作られる食品です。
牛乳と比べて、エネルギー（カロリー）や脂質はやや少なく、カルシウムやたんぱく質は効率よくとることができます。
乳酸菌は、牛乳に含まれる乳糖を分解し、消化吸収を助ける働きがあります。
そのため、牛乳が苦手な人でも食べやすいのが特長です。
また、乳酸菌は腸内環境を整え、おなかの調子を整えるとともに、体の抵抗力（免疫力）を高める効果も期待されています。
ヨーグルトは、毎日の食事に取り入れやすく、体の健康を支えてくれる食品です。
普段の食生活で不足しがちな栄養素の一つにカルシウムがあります。
給食では、一日の必要量の２分の１以上をとれるように献立を考えてます。
ヨーグルトは楽しみながら、カルシウムをとることのできるすばらしい食品です。
ご家庭でも、積極的に食べてもらえると嬉しいです。
