１月８日（木）「今日の給食」
あけましておめでとうございます。
今年も毎日目標で、給食についての記事を書いていこうと思いますので、見ていただけると嬉しいです。
今日の給食は、なめしごはん、具雑煮、塩こんぶあえ、りんごでした。
具雑煮とは、長崎県島原地方の郷土料理で、餅、肉、魚、野菜などの具材をたくさん入れた具だくさんの雑煮です。
通常は１０種類以上の具材が使われ、正月に食べられます。
具雑煮の由来は、寛永１４年の島原の乱の際に、兵糧として農民が集めた材料を使って作られたことにあるそうです。
長久手の給食でも、正月料理として餅を使った雑煮を児童生徒に出したいという思い、さらに雑煮を食べながらも栄養もたっぷりとらせたいと、近年ではお正月が明けた３学期の初めての給食に、長崎の具雑煮を出しています。
クラスでは、お正月の餅の話題で盛り上がりました。
明日は鏡開きにちなみ、きな粉餅です。お楽しみに！！
