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6月19日(木)「今日の給食」

 今日の給食は、ソフトめん、肉みそかけ、野菜と揚げのおひたし、オレンジでした。

 ソフトめんの正式名称は、ソフトスパゲティ式めんで、学校給食用に開発されためんです。
 学校給食用強力粉(ビタミンB1やB2を添加して栄養強化されたもの)が使用されており、もちもちした食感で、洋風ソースにも和風ソースにも合います。

 皆さんはソフトめんのソースなら、何が思い浮かびますか?
 私はソフトめんといえばミートソース!!。今も昔も大好きな給食メニューです。

 子どもたちにもミートソースは人気ですが、給食では今日のような肉みそ味にしたり、カレー味にしたり、和風のあんかけにしたりとバラエティに富んだメニューにしています。

 今日は本当に暑い日でしたが、みんなが残さず頑張って食べていてうれしかったです。

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Posted by 校長