５月３０日（金）「今日の給食」
今日の給食はご飯、えびと鶏肉のチリソース煮、きゅうりのごまじょうゆ、中華スープでした。
きゅうりは、ほとんどが水分ですが、カリウムが含まれていて、利尿作用があり、むくみやだるさの解消に効果があると言われています。
今日のきゅうりのごまじょうゆは、酢やごま油を使用し、暑い季節にぴったりなさっぱりとした和え物です。
きゅうりの青臭さが気にならず食べやすくなって、子どもたちに大好評なメニューです。
きゅうりは、夏場にたくさん出まわり単価も安くなるのでご家庭でも作ってみてください。
作り方は長久手市のホームページに記載があります。
