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10月14日(水)「今日の給食」

 今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のしょうが炒め、ささみときゅうりの梅あえ、秋のふきよせ汁でした。

 「ふきよせ」とは、風に吹き寄せられた落ち葉や木の実が集まった秋の風景を表す言葉です。

 料理でも、秋の食材を彩りよく盛り合わせたものを「ふきよせ」と呼びます。

 今日のふきよせ汁には、しめじやえのき、ほくほくのさつまいも、秋らしさを感じるいちょう型のかまぼこを入れました。
 見た目にも季節を感じられる一杯で、子どもたちにも秋の訪れを楽しんでもらえたらうれしいです。

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Posted by みなみくん