１０月１３日（火）「今日の給食」
今日の給食は、ごはん、牛乳、揚げぎょうざ、マーボー豆腐、バンサンスーでした。
今日は、子どもたちに人気のマーボー豆腐でした。
マーボー豆腐は、中国で生まれた料理で、ひき肉と豆腐がたっぷり入っています。
給食では、子どもたちが食べやすいように辛さを控えています。
豆腐には、丈夫な体をつくるたんぱく質やカルシウムが含まれています。
カルシウムは、骨や歯を丈夫にするために欠かせない栄養素ですが、毎日の食事では不足しやすい栄養素の一つです。
学校給食では、成長期の子どもたちに必要なカルシウムをしっかりと補えるよう、1日に必要な量の2分の1以上がとれるよう献立を工夫しています。
毎日牛乳がついていることも、カルシウムを補う大きな役割を果たしています。
