９月１１日（金）「今日の給食」
今日の給食は、ごはん、牛乳、ごぼう入りつくね、千草あえ、白みその呉汁でした。
呉汁は、水に浸してやわらかくした大豆をすりつぶした「呉（ご）」をみそ汁に加えて作る、日本に古くから伝わる郷土料理です。
大豆には、体をつくるもとになるたんぱく質や、おなかの調子を整える食物繊維などが豊富に含まれています。
今日は、長久手市で大人気の「白みその呉汁」でした。
白みそのやさしい甘みと、大豆のうま味が合わさった汁で、里芋やにんじん、こんにゃくなどの具材もたっぷり入っていて、食べ応えがあります。
今日も食缶は空っぽ！
みんなが喜んで食べてくれてうれしいです。
