5月１３日（水）「今日の給食」
今日の給食は、中華おこわ、牛乳、春巻き、中華とうふ汁でした。
おこわは、「もち米」を蒸して作る日本の伝統的な料理です。
もち米のもちもちとした食感が特徴で、赤飯や山菜おこわ、栗おこわなど、季節の食材を使ったさまざまな種類があります。
昔からお祝い事や行事食として親しまれ、地域によって味付けや具材にも違いがあります。
もち米にはエネルギー源となる炭水化物が多く含まれています。よくかんで食べることで、素材のうま味や甘みを感じることができます。
今日は、えびや豚肉、色々な種類の季節の野菜を入れた中華おこわでした。
もちもちした食感が人気で、ほぼすべてのクラスが完食でした。
１年生も一生懸命苦手なものも食べている姿が見られます。
デザートのにんじん入りの野菜ゼリーも喜んで食べていました。
