２月２４日（火）「今日の給食」
今日の給食はごはん、牛乳、さばの銀紙焼き、わかめときゅうりの酢の物、だんご汁でした。
酢の物は、日本では昔から親しまれてきた料理ですが、最近では家庭で食べる機会が少なく、子どもたちにとってはなじみの薄い料理のひとつかもしれません。
酢の酸味には食欲を高めたり、疲れをやわらげたりする効果があり、これから暑くなる季節にもぴったりの料理です。
給食では、栄養をとるだけでなく、いろいろな味や日本の食文化に親しむことも大切にしています。
はじめは少し苦手でも、「一口食べる」という経験が、将来の食の幅を広げるきっかけになればと思います。
今日はわかめときゅうりの酢の物でした。苦手な子もいますが、一口食べようとする姿が印象的でした。
