１２月１０日（水）「今日の給食」
今日の給食はご飯、牛乳、関東煮、ツナと野菜のあえもの、りんごでした。
寒い季節になると食べたくなる定番料理のおでん。関東煮という呼び方を聞いたことある方も多いと思います。
おでんと関東煮はよく似ている料理ですが、地域性や味付け、歴史的な背景に違いがあります↓
関東と関西で呼び方や味が違うことがわかりますね。
今日は具材をしょうゆが効いただしでしっかり煮込みました。
大根に味が染みこんでおいしかったですね。
りんごも、長久手市はすべて手で切り、芯とりも調理員さんが丁寧にやってくれています。
しゃきしゃきして歯がぐらぐらの1年生も喜んで食べていました。
