１１月１０日（月）「今日の給食」
今日の給食はご飯、牛乳、鉄火みそ、いそかあえ、みかんでした。
給食ででる「みかん」は、「うんしゅうみかん」です。
果汁がたっぷりで、種がなく、手で簡単に皮がむけて、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。
みかんがすっぱいのは、クエン酸によるもので、疲れをとる働きがあります。
また、皮には、ビタミンＡやビタミンＤも多く含ふくまれていて、血管をじょうぶにする働きがあります。
昔は、みかんの皮を干して、薬味として料理に使ったり、お風呂に入れたりして、実を食べるだけでなく、皮も上手に使っていたそうです。
寒くなると、みかんは熟してだんだん甘くなり、かぜを予防したり、肌をつるつるにしたりする働きがあるビタミンＣが、多くなります。
これからどんどん寒くなりますが、手軽に食べられるみかんをしっかり食べて、じょうぶな体を作りましょう。
３年生の教室では、今年初めてのみかんをうれしそうに食べている子が多かったです。
