５月１５（金）「今日の給食」
今日の給食はごはん、牛乳、ごぼう入りつくね、ツナと野菜のいそかあえでした。
いそかあえは、のりの香りを生かした和え物です。
「磯香（いそか）」は“海辺の香り”という意味で、きざみのりや青のりを使って野菜を和えます。
給食では、ほうれん草・小松菜・もやし・キャベツなどを、しょうゆ味で和え、最後にのりを混ぜることが多いです。
のりの風味で野菜が食べやすくなる人気メニューです。
今日はツナと野菜をのりで和えました。
苦手な野菜ものりの風味でぐんとおいしくなりますね。
今週は５年生でゆでる調理、6年生で炒める調理の実習がありました。
５年生は初めての調理実習で、包丁を使うのも初めて。どきどき、一生懸命やっていました。
ゆでいもと青菜のおひたしでしたが、自分で作った料理は格段においしいですよね。青菜が苦手な子もおいしいっていって食べていましたよ。
