１月１５日（水）「今日の給食」
今日の給食はご飯、牛乳、肉みそひじき丼、キャベツとツナのあえもの、豆腐汁でした。
ひじきは、昔から日本の食卓で親しまれてきた伝統的な食材です。
芽ひじきや長ひじきなど、形や食感の違うものがありますが、どちらもいろいろな料理に使えます。
体の健康を支える栄養がたっぷり含まれています。
ひじきに含まれるカルシウムは骨や歯を作るのに大切な成分で食物繊維は、おなかの調子を整えてくれます。
今日の肉みそひじき丼は、長久手市の保育園給食の定番メニューで、ひじきが苦手な子もおいしく食べることができると保育園の管理栄養士さんに教えてもらいました。
見た目はん？と思いましたが、食べたらおいしい！！人気だった！！と低学年でも人気でした。
